Τί είναι οι πολυόλες; Που τις συναντάμε στην καθημερινότητα μας; Οι πολυόλες είναι ομάδα υδατανθράκων, χαμηλής θερμιδικής αξίας. Οι πολυόλες αντικαθιστούν τα σάκχαρα, επηρεάζοντας λιγότερο τα επίπεδα σακχάρου. Είναι πολύ…
Τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων Τί είναι τα θρεπτικά συστατικά;Τα θρεπτικά συστατικά είναι οι ουσίες που λαμβάνει ένας άνθρωπος από την τροφή του και μέσω αυτών του παρέχεται ενέργεια και…
Τι είναι η αλλεργία και τι το αλλεργιογόνο; Αλλεργία ονομάζεται μια ανώμαλη αντίδραση σε ξένες ουσίες του ανοσοποιητικού σύστηματος, το οποίο αποτελεί το σύστημα άμυνας του σώματος από ξένους εισβολείς,…