Συντάκτης: FnA Nutrition

Οι φυτικές ίνες και ο ρόλος τους (Μέρος 2) Οι φυτικές ίνες αποτελούν ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής μας και σχετίζονται με πολύ σημαντικές επιδράσεις για την υγεία, όπως η…

Οι φυτικές ίνες και ο ρόλος τους Μπορεί οι φυτικές ίνες να μην ανήκουν στα «θρεπτικά συστατικά», ουσίες δηλαδή που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ομαλή λειτουργία του…

Οι πρωτεΐνες και ο ρόλος τους στη διατροφή μας Σε επίπεδο βιολογίας, οι πρωτεΐνες μπορούν να παρομοιαστούν με τα Lego. Είναι δηλαδή τα δομικά στοιχεία που αποτελούν τα όργανα, τους…