Τι είναι η αλλεργία και τι το αλλεργιογόνο; Αλλεργία ονομάζεται μια ανώμαλη αντίδραση σε ξένες ουσίες του ανοσοποιητικού σύστηματος, το οποίο αποτελεί το σύστημα άμυνας του σώματος από ξένους εισβολείς,…
Η διατροφική ετικέτα και η διατροφική δήλωση Ως διατροφική ετικέτα χαρακτηρίζεται η υποχρεωτική ένδειξη των τροφίμων που μας ενημερώνει σχετικά με τη σύσταση και την περιεκτικότητα ενός τροφίμου σε θρεπτικά…
H ζάχαρη και οι γλυκαντικές ύλες σε μια Vegan Διατροφή Τροφές και τρόφιμα Σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, όλα τα στερεά ή υγρά προϊόντα που μπορούν να…