Αλ. Σαρηγιάννη: Μία raw - vegan chef μας μιλά για τα ωμοφαγικά γλυκά Η raw vegan ζαχαροπλαστική, δηλαδή η παρασκευή γλυκών με ανεπεξέργαστες πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης, χωρίς αλεύρι, γαλακτοκομικά…
Τα φυτικά ροφήματα Το αγελαδινό γάλα θεωρείται βασικό στοιχείο στη διατροφή πολλών ανθρώπων. Στις μέρες μας καταναλώνεται ως ρόφημα, περιχύνεται με δημητριακά, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και προστίθεται σε smoothies, τσάι…
Οι πολυόλες και ο ρόλος τους «Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η προτίμησή μας για γλυκιά γεύση πιθανόν αποτελεί έναν εξελικτικό μηχανισμό επιβίωσης που διασφαλίζει την αποδοχή του μητρικού γάλακτος, το…
Greek
English
French
Italian
Spanish