H γλουτένη στην καθημερινότητα μας

H γλουτένη στην καθημερινότητα μας Τις τελευταίες δεκαετίες εμφανίζεται ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον για εναλλακτικά είδη διατροφής. Οι εποχές αλλάζουν και μαζί με αυτές αλλάζουν και οι διατροφικές συνήθειες. Κάποιες φορές…

Continue ReadingH γλουτένη στην καθημερινότητα μας

Ο γλυκαιμικός δείκτης στην καθημερινότητα μας

Ο γλυκαιμικός δείκτης στην καθημερινότητα μας Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ), ενός τροφίμου είναι ένας αριθμός που μας δείχνει πόσο «γλυκό» είναι ένα τρόφιμο. Με άλλα λόγια μας βοηθάει να κατατάξουμε…

Continue ReadingΟ γλυκαιμικός δείκτης στην καθημερινότητα μας